Das beste gesunde Schokomousse!

Schokomousse in Glas mit Früchten garniert

Gesundes Schokomousse: Genuss ohne Reue

Schokolade macht glücklich – das wissen wir alle. Aber was, wenn wir den Genuss ohne schlechtes Gewissen erleben könnten? Mit diesem Rezept für ein gesundes Schokomousse kannst du dir eine süße Auszeit gönnen, ohne dabei auf nahrhafte Zutaten zu verzichten.

Zutaten:

  • 2 reife Avocado
  • 2 große EL Kakao
  • 2 große EL Haselnussmus
  • 50g dunkle Schokolade (gerne auch eine zuckerfreie Variante)
  • 2 EL Agavendicksaft/ Ahornsirup
  • 100ml Pflanzendrink
  • Toppings wie Beeren oder Nüsse

Zubereitung:

1. Die Avocado aushöhlen und in eine Schüssel geben
2. Kakao und Haselnussmus dazugeben
3. Schokolade schmelzen und dazu geben
4. Pflanzenmilch hinzugeben
5. Agavensirup nach Geschmack hinzugeben, je mehr desto süßer
6. Alles mit einem Mixer vermengen. In kleine Schalen füllen und mit Toppings garnieren.
 

Warum gesundes Schokomousse?

Dieses Schokomousse verbindet das Beste aus beiden Welten: Es ist cremig, reichhaltig und schokoladig – und gleichzeitig voller gesunder Zutaten.

  • Avocado: Die Basis des Mousse. Avocados sind reich an gesunden Fettsäuren, die Herz und Gehirn unterstützen.

  • Kakao: Der Star der Show. Ungesüßter Kakao ist eine hervorragende Quelle für Antioxidantien und bringt den intensiven Schokoladengeschmack.

  • Pflanzliche Süße: Natürliche Süßungsmittel wie Datteln, Ahornsirup oder Honig sorgen für die perfekte Balance.

  • Pflanzliche Milch: Mandeldrink, Hafermilch oder Kokosmilch machen die Konsistenz samtig weich.

 

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